TAM BİR ŞİFA DEPOSU

TAM BİR ŞİFA DEPOSU

Keçiboynuzu kalsiyum bakımından çok zengindir (sütün 3 katı) İçindeki E vitamini sayesinde; öksürüğe, gribe, kemik erimesine ve kansızlığa iyi gelir

Balgam söktürür,göğsü yumuşatır,bronşları açar, sigara tiryakileri için faydalıdır ve nefes darlığına oldukça etkilidir.(Alerjik nefes darlığı çekenlere ısrarla keçiboynuzu pekmezi tavsiye edilir.)

Yüksek ham selüloz etkisi ile bağırsak rahatsızlıklarına ve gastrite etkilidir. Mide ve bağırsak gazlarını dışarı atarak mide şişkinliğini giderir.

Bağırsak kurdu, tenya, solucan gibi bağırsak parazitlerini temizler. Mideye kuvvet verir. Yüksek mineral ve vitamin içeriği ile de diş ve diş etleri üzerinde çok olumlu etkileri vardır.

Yüksek doğal şekerler, zengin mineraller (özellikle çinko) ve vitaminler (A , B , B2, B3, D) içeriği dolayısıyla doğal güç ve besin kaynağıdır.

Yüksek sodyum ve potasyum içeriği sayesinde tansiyon, karaciğer ve akciğer üzerine çok yararlı etkileri bulunmaktadır. Kanın zehirli maddelerini temizler.

İnsanlığın korkulu rüyası akciğer kanserini %90 oranında önleme gücüne sahiptir.

Kalbe faydalıdır, kalp çarpıntısını önler. İnsan vücuduna giren radyasyonu dışarı atar.

İshale karşı mükemmel takviyedir. Kabızlık şikâyeti olanların da tüketmesi gereken bir meyvedir.

Bin derde deva olarak bilinen keçiboynuzunun, ağrı kesici, antiseptik, bağışıklık güçlendirici özelliği bulunuyor.

İktidarsızlığa karşı çözüm keçiboynuzudur. İktidarsızlık çeken erkeklerin hiç çekinmeden kullanabilecekleri keçiboynuzu kürü, iktidarsızlığa karşı mükemmel bir çözümdür.

Keçiboynuzu aynı zamanda sperm sayısını artıran özelliğede sahiptir. Aktif sperm sayısı az olan ve az sperm sayısından dolayı çocuğu olmama riski yüksek baba adaylarının kullanmasında büyük fayda vardır.

Keçiboynuzu iktidarsızlığa karşı iyi geliyor bunun için yapmanız gereken şu:

Hareketli sperm sayısını ve kalitesini artırıcı ve de erkeklerdeki iktidarsızlığa karşı olan bu kür için kaynamakta olan yaklaşık yarım litre suya 6-7 adet keçiboynuzunu küçük küçük kırarak atınız.

Ağzı kapalı olarak hafif ateşte 3 dakika kaynatınız. Kaynama süresi tamamlandıktan sonra ocağın altını kapatınız ve 20 dakika dinlendiriniz.

Dinlenme süresi tamamlandıktan sonra kaşıkla keçiboynuzu parçalarını çıkartınız. Soğuduktan sonra yarısını sabah aç karna, diğer yarısınıda akşam yatağa giderken içiniz.

Bu uygulamaya bir hafta boyunca her gün devam ediniz. Birinci haftadan sonra 3 ay boyunca her gün akşam yatağa giderken bir su bardağı içiniz. Daha sonraki aylarda zaman zaman uygulayınız.

Saglikli gunler dileriz.

YUNAN SALATASI

YUNAN SALATASI

MALZEMELER :

• Yeterince degisik marul yapraklari.

• 1 dl siyah zeytin ( dl = desilitre )

• 1 dl Beyaz peynir ( Peyniri kup seklinde kesin.)

• 1 Adet Kirmizi sogan.

• 3 Corba kasigi feslegen yapragi.

• 15 Adet erik domates ( Kucucuk domatesler . )

YAPILISI :

Marul yapraklarini dograyin ve zeytin ile karistirin, yarim kesilmis domatesleri ,feslegen yapraklarini ve peyniri ilave edin.

Kirmizi sogani halka seklinde dograyin ve salata`nin uzerine yerlestirin, Eger mumkunse biraz yeni øgutulmus karabiber ilave edin.

Uzerine guzel bir fransiz sos`u iyi gelir, ama yoksa`da eksiklik olmaz.

Afiyet olsun.

SEBZE YATAGI`INDA SOMON BALIGI

SEBZE YATAGI`INDA SOMON BALIGI

MALZEMELER

• 4 Dilim somon baligi ( Derisini ve kilcigini cikarin – Bif gibi olsun )

• 2 Corba kasigi tereyagi , kizartmak icin .

• 4 Adet patates.

• 1 Adet kirmizi sogan.

• 1 Adet sari dolmalik biber .

• 300 gr kabak

• 200 gr erik domates

• 1 dl roka ( dl = desilitre )

YAPILISI :

Patateslerin ve soganin kabugunu soyun ve dilimler halinde kesin, dolmalik biberi dilim halinde , kabagi ince uzun kesin, Domatesleri ortadan ikiye bølun.

Patatesleri hafif tuzlu suda 5-6 dakika haslayin, sogani,kabagi ve dolmalik biberi ilave edin 5-6 dakika daha haslayin , Domatesleri ve roka`yi ilave edin, uzerine taze øgutulmus karabiber ve tuzu ilave edin, Malzeme haslandiktan sonra ocaktan alin suyunu suzun.

Somon baligi dilimlerini biraz taze øgutulmus karabiber ve tuz ila karistirip harmanlayin, Tava`da tereyagini kizdirin ve somon dilimlerinin her iki tarafini`da 5-6 dakika kizartin ( istege gøre bu sure biraz daha fazla olabilir ).

Sos tarifi icin buraya bakabilirsiniz :http://yemek.wordpress.com/2008/02/08/zencefilli-ve-sarimsakli-yogurt/

Servis tabagina sebze karisimini koyun, bunun uzerine veya yan tarafina baligi koyarak servis yapin, En ustunede sosumuzu koyabilirsiniz ( sos istege bagli, sos olmadanda yapabilirsiniz.).

Afiyet olsun.

CACIK`LI SALATA

CACIK`LI SALATA

MALZEMELER :

• 4 Adet domates. ( Orta boy )

• 1 Adet kirmizi dolmalik biber. ( icindeki tohum ve zarlarini cikarin )

• 100 gr zeytin ( Siyah zeytin )

• 1 Adet orta boy kirmizi sogan, ( ince ve uzunlamasina kesin , Dilim gibi )

• 0,5 Adet salatalik.

• 200 gr beyaz peynir.

• 2 Corba kasigi zeytin yagi , ( Zeytin yagi iyisinden olursa daha muteber o lur )

CACIK MALZEMELERI:

• 5 dl yemeklik yogurt – Naturell.

• 0,5 Adet salatalik.( Salataligin kabugunu soyun ve cok kucuk dograyin).

• 0,5 Cay kasigi tuz.

• 1 Dis sarimsak.

• 0,5 Cay kasigi karabiber. ( Karabiber yeni øgutulmus olsun, mumkunse )

YAPILISI :

Salata malzemelerini genis bir tabaga yerlestirin, ( Yerlestirin derken butun olarak degil malzemeleri guzelce dograyin øyle,). Beyaz peyniri ustune ilave edin, Tuz ve zeytin yagi ile tatlandirin..

Cacik icin, salataligi ikiye bølun ve tohumlari buyuk ise cikarin, ister rendeleyin isterseniz cok kucuk sekilde kiyin ve yogurt`a ilave edin, Sarimsagi ezin ( Ezmek icin alet varsa onun ile daha iyi olur ) ve yogurt`a ilave edin, tuz ve karabiberi ilave edin guzelce karistirin.

Cacigi ister salatanin uzerine gezdirin, isterseniz ayri yaninda servis yapin.

Afiyet olsun.

Çilek diş taşını söküyor

Şu anda tam mevsimi… Hele de kendi bahçenizde yetiştirmişseniz, bol bol çilek tüketin… En başta romatizma için mucize etkileri var… Sadece bu da değil elbette bakın o küçük kırmızı tatta ne şifalar saklı;

-Çilek diş taşlarından doğal yöntemle kurtulmanın formülünü taşıyor. İçinde bulunan çeşitli asitler diş diplerinde biriken taşları eritir. Bunun için yapmanız gereken, çilek mevsiminde günde 3-4 defa 1 fincan taze sıkılmış çilek suyu ile dişlerini fırçalamak.

-Çilek aynı zamanda güzellik kaynağı… Yüz ve boyunda kırışan kısımlara sürülen çilek losyonu, tazelik ve pembe bir renk sağlar. Losyon nasıl hazırlanacak diyorsanız, doktor tarifini verelim;

-Çilek losyonu: Bunun için 5-6 tane çilek bezde sıkılır. Bir yumurta akı çırpılarak ilave olunur ve tekrar çırpılır ve bu sırada 20 damla gülsuyu ilave edilir. Hazırlanan losyon tampon yapılarak boyuna sürülür. 1 saat beklendikten sonra içine 15 gr yemek sodası konulmuş 1 litre ılık su ile yüz ve boynunuzu silin.

-Kuru cildin dermanı: Çilek kuru ciltleri besler ve pul pul olup dökülmesini önler. Bunun için özel bir maske hazırlanması gerekiyor. Bu maske aynı zamanda yüzdeki kırışıklıkları da yok eder…

-Kuru ciltler maske hazırlanışı: Bir avuç taze çilek ezilip yulaf unu ile birlikte karıştırılır. Bir adet yumurta sarısı ile iki çorba kaşığı yoğurt çırpıldıktan sonra çilek hamuruna eklenir, krem kıvamına gelinceye kadar karıştırılır.

-Çilek, çocuk ve büyüklerde bağırsak kurtlarını dökmede birebirdir… Bunun için sabah aç karnına bolca çilek yenilmesi öneriliyor. Öğlene kadar da üzerine başka bir şey yemeyin… 3 gün buna devam ettiğinizde bağırsak kurtları sorunu halloluyor.

-Çileğin kök ve yaprakları da çok faydalıdır… Hazırlanacak çilek çayı mafsal iltihabı, damar sertliği ve yüksek tansiyonun dermanı… Böbrekteki kum ve taş dökümü için de çok yararlıdır…

Bu sıvının hazırlanışı şöyle; 300 gr yaprak ve kök 1 gece ıslatılır. Ertesi gün 1 litre suda 20 dakika kaynatılır… Elde edilen sıvı çay gibi tüketilebilir. Bu sıvı hastaların bolca terlemesini sağlar, karaciğerin şişliğini de giderir…

-“Çilek aynı zamanda vücuttaki tüm salgı bezlerini mükemmel bir ahenkle çalıştırır… Bu da sizi zinde ve kuvvetli yapar… “

-“Çilek iyi bir idrar söktürücü… Üre asidi ve ürat tuzları birikintilerini, vücutta birikmiş zehirli maddeleri dışarı atar.

-Romatizmaya derman: Çilekte diğer meyvelerde bulunmayan salisilik asit vardır. Bu romatizma ilacının esas maddesidir. Romatizma mafsal iltahabı (Artarit) eklemlerde ürat birikmesi (damla hastalığı),damar sertliğini önler, varsa zamanla bunların geçmesini sağlıyor.

-Çilek damarları temizler ve vücuttaki fazla suyu atarak yüksek tansiyonu düşürüyor.

-Karaciğerin iyi çalışmasını sağlar. Safra salgısını da artırır. Böbrekte oluşan kum ile safra taşını döker… Tekrar oluşmasını da engeller…

Hazma yardımcıdır, aynı zamanda iyi bir iştah açıcıdır. Mide ve bağırsakları çalıştırır. Özellikle suyu bağırsaklardaki zararlı mikropları öldürür. Bağırsak bakterilerinin zehir saçmasını önler.

-Karındaki pekliği gideren çilek, bağırsaklardan kanın zehirlenmesini önler… Bu da cildin sivilcelerle dolmasının önünü kapar… Yani dolaylı olarak sivilcesiz bir cildin anahtarı da çilektir…

-Çilekte neler var?
100 gr. çilekte 59 mg. C vitamini, (bu oran limondan bile fazla) 1 mg. sodyum, 174 mg. potasyum, 21 mg. kalsiyum var. Kalorisi ise 37. Eğer diyet yapıyorsanız, nasılsa meyvedir, bir şey yapmaz diyerek bol bol da yemeyin.

Saglikli gunler dileriz…

Çay meğer nelere şifaymış

Kahvaltı sofralarımızın baş tacı, akşam oturmalarını vazgeçilmezi çayın faydaları saymakla bitmiyor. Ayak kokusundan, yaraların temizlenmesine kadar birçok işte kullanabilirsiniz. Tabii bu kadar değil, kalp krizini önlemeden katarakta kadar birçok derde deva…
İşte çayın faydaları;

Ayağınız mı kokuyor?
Ilık çay dolu bir leğene ayaklarınızı daldırın ve her akşam yatmadan önce 10 dakika tutun. 10 günde koku diye bir şey kalmayacaktır.

Boğaz ağrılarında
Posalarını süzün. Soğuyan demi boğaz ağrılarında ­gargara olarak kullanın. Ağrıdan eser kalmayacak

Dişeti hastalıklarına
Siyah çay diş çürüklerine ve dişeti ile diğer ağız hastalıklarına yol açan bakterilere karşı da etkili… Siyah çayla ağız çalkalamak dişlerin üzerinde oluşan yabancı madde birikimini de azaltıyor…

Kalp krizine siyah çay
Hollandalı bilim adamları, siyah çayın kalp krizi riskini azalttığını saptadı. Günde 2 bardak siyah çay tüketen deneklerde, çay içmeyen deneklere göre kalp krizi riskinin yarı yarıya azaldığı gözlendi. Ayrıca, çay tüketen deneklerde öldürücü kalp krizi riskinin de üçte bir azaldığı kaydedildi.

Buzdolabınız koku mu yapıyor?
Demlikte kalmış çay posalarını kurutup bir kap içinde buzdolabının orta rafına yerleştirin, kokudan eser kalmayacaktır.

Cildiniz çok mu yağlı?
Banyodan çıkmadan son su olarak bir çaydanlık çay ile teninizi oğuşturun. Balsam vazifesi görün.

Yemek yerken dilinizi mi ısırdınız?
Yine ilacı demlikteki çaydır. Ağzınızı günde üç defa çalkalayın, diliniz dokuz yerine üç günde iyileşecektir.

Saçınız mat mı?
Saçınızı şampuanladıktan sonra son su olarak bir çaydanlık ılık çayla durulayın. Bakın saçlarınız nasıl ışıl ışılıyor.

Derinizdeki yaraların temizlenmesi
Çayı, derinizdeki yaraların temizlenmesi ve antibiyotik etki göstermesi için pamukla tatbik ederek kullanabilirsiniz.

Gözünüz çapak mı yapıyor?
Kaynamış çayı bir tasa koyup buharı gözünüze gelecek biçimde başınızı üstüne koyun. Ya da ılık çaya batırılmış gözlerinize ve etrafına tatbik edin.

Eliniz balık, soğan mı kokuyor?
Balık ayıkladınız, ellerinizi sabunla yıkadınız ve hala balık kokuyor. Ya da soğan soydunuz, soğan kokuyor. işte kurtarıcınız yine çay. Elinizi demli çayla yıkayın. Bakın bakalım hiç koku kalmış mı?

Her derde deva!
Bedenin tüm uzuvlarında kan dolaşımını kolaylaştırır; uyanık kalmayı sağlar, zihin açıklığı verir.
Yorgunluk ve depresyonla savaşır; canlandırır.
Cildi temizler ve gerer, idrarı temizler.
Gözleri parlaklaştırır, vücudun direncini artırır; metabolizmayı yeniler, kan yapar ve alkol, nikotin, yağın atılmasını çabuklaştırır.

Zararları da var!
Uzmanlar, çay haddinden fazla içilecek olursa, ‘Çarpıntı, göğüs anjini, sinir bozukluğu, baş ağrısı, sıkıntı, mide bulantısı, el titremesi ve uykusuzluğa sebep verir” diyerek, ”Şişmanlar, kalp, sinir, mide ve karaciğer hastaları, romatizma ve nikristen şikayet edenler, böbreklerinde kum veya taş olanlar, yüksek tansiyondan yakınanlar, üremi veya albüminüri olanlar, mümkün olduğu kadar az çay içmelidirler’ uyarısında bulunuyor.

KASAR `LI ve SEBZE`LI MAKARNA SENFONISI

KASAR `LI ve SEBZE`LI MAKARNA SENFONISI

MALZEMELER :

• 200 gr Makarna

• 2 Corba kasigi tereyagi.

• 2 Adet buyuk havuc ( Havuclari ortalama 4 cm uzun ve ince dilimleyin) .

• 1 Adet sogan ( Dilim, dilim gibi dograyin ).

• 1 Dis sarimsak ( Sarimsagi ezin .)

• 1 Adet brokkoli ( Brokkoli`yi normal buyuklukte dograyin) .

• 100 gr mantar ( Mantarlari dilimleyin)

• 1 Adet yesil dolma biber, ( biberi havuc`taki gibi kesin).

• 1 Adet taze kabak ( ince ve uzunca kesin,).

• 2 Corba kasigi soya sos`u

UZERiNE:

• 100 gr Rendelenmis kasar peyniri.

YAPILISI :

Makarnalari haslayin.

Tava`da tereyagini kizartin, ønce sogan ve havuc`u ilave ederek biraz kizartin, Diger sebzeleri ilave ederek hepsini yaklasik 5 dakika kizartin. Soya sos`unu ilave edin, tuz ve biraz karabiber ekleyin ve karistirin.

Makarnayi servis tabagina koyun , uzerine hazirladigimiz sebze karisimini ilave edin ve en son rendelenmis kasar peynirini koyun ve afiyetle yiyin.

NOT :  Bu tarif vejeteryanlar icin ideal ve kalori bakimindan cok hafif bir alternatif`dir

Afiyet olsun.

TARCIN`LI ve POTAKAL`LI SICAK iCECEK

MALZEMELER :

• 2 dl sut. ( dl = desilitre = bir cay bardagindan bir parmak az )

• 1 dl kahve.

• 0,5 Cay kasigi tarcin , ( kabuklu tarcin, kabugunu rendeleyin )

• 3 Corba kasigi taze sıkılmıs portakal suyu .

• 0,5 Corba kasigi seker.

YAPILISI :

Sut`u kaynatin , Seker haric diger malzemeleri ilave edin ve karistirin.

Sekeri ilave edin ve servis yapin.,

Not : istege gøre ekstra baharat kullanabilirsiniz, Rendelenmis portakal kabuguda kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.